Paysans
Ancrés dans leur territoire au coeur de la Creuse
Des paysans engagés
Démarche “territoire”
Les paysans choisissent les races d’animaux les plus adaptées au terrain sur lequel les bêtes évoluent. Ce sont des races à viande, locales ou anciennes.
Respectueux du bien-être animal
Les paysans sont très impliqués dans le bien-être de leurs animaux. Ils pratiquent la méthode d’élevage dite extensive, c’est-à-dire que les animaux passent la majeure partie de leur temps dans les pâtures.
Une juste rémunération
Vente directe producteurs
Vendre partout en France via le site e-commerce permet aux paysans de valoriser une plus grande partie de leurs animaux. Ils vendent aussi leurs produits en direct sur leurs exploitations.
Pas de gachis
Sur chaque animal, tous les morceaux de viande sont valorisés. Cela permet aux paysans d'être rémunérés au mieux, sur toute leur bête, et non pas uniquement sur les "belles pièces" de viande.
• Les bovins pâturent la majeure partie de l'année et sont nourris à l'herbe.
• Les porcs sont élevés en plein air et sont nourris avec des céréales sans OGM, produites localement.
Portraits de paysans
Engagés dans l’élevage responsable
Claude Skrzypczak
GAEC FONTLOUP-TIXIER
Elevage porcin et bovin
en agriculture bio
Francis Le calvez
EARL LE CALVEZ
Elevage bovin
en agriculture bio
Jean-Marc Velleine
EARL VELLEINE
Elevage bovin
en agriculture raisonnée
Vous êtes paysan dans la région limousine ?
Vous pouvez utiliser l’outil de découpe pour ensuite valoriser vos viandes en direct sur votre exploitation.
Vous pouvez nous vendre vos bêtes pour les valoriser sur notre site de vente en ligne.